De lekkerste Italiaanse olijfolie
Balsamico azijn | 250 ml
€16,50
De Giuseppe Carandini balsamico heeft een evenwichtige zoete smaak en gevarieerde intense tonen door zijn 3 jaar rijping in houten vaten gemaakt van eiken-, essen- en kersenhout. Het is heerlijk te combineren met salades, voorgerechten, kazen en desserts. 250 ml
Balsamico azijn
Als wij salade maken, doen we dat met vinaigrette. Een combinatie van olijfolie en azijn. Niet moeilijk om te maken, je hebt alleen goede producten nodig. Deze balsamico van de Carandini familie komt uit Modena en heeft een goede balans tussen zoet en zuur, wat ‘m perfect maakt voor zowel zoete- als hartige gerechten.
Sinds 1641 draagt de beste azijn van Modena de achternaam Carandini, één van de oudste adellijke families van Modena. Een ambachtelijke traditie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Van Antonio tot Giuseppe, tot Bianca en Emilio, het eeuwenoude ambacht is van ouder op kind doorgegeven. En leuk om te weten, dat zijn ook de namen van de verschillende soorten balsamico’s.