De lekkerste Italiaanse olijfolie
Olijfolie bakken met pastapakket
€27,50
Wat ons betreft, kan een goede pasta altijd. Biologische olijfolie om mee te bakken 500 ml, Rigatoni pasta van Afeltra en een briljante vegetarische pastasaus. Een perfect cadeau voor de vega pastaliefhebber.
Lekker. Makkelijk. Thuisbezorgd.
Olijfolie met pastapakket
Deze biologische olijfolie 500 ml is speciaal gemaakt om je dagelijkse maaltijd van pasta, groente, vlees of vis mee te bereiden. De vitamines gaan niet verloren als je de olijfolie verhit.
Daarnaast kan je deze Italiaanse olijfolie ook prima gebruiken voor het bakken van brood, quiches, cakes en taarten.
Ze is gemaakt van Coratina olijven uit het zuiden van Italië, Manfredonia om precies te zijn.
Liquido d’Oro olijfolie is biologisch en onbewerkt en is daarmee een goede bron van vitamine A, D en E. Het grootste gedeelte van deze vitamines gaat niet verloren als je de olijfolie verhit.
500 ml
Extra Vergine Olijfolie: Il Sesto Fruttato
Regio: Puglia
Boer: Michele Clemente
Productie gebied: Het vlakke land van Puglia
Hoogte: 50-500m boven zeeniveau
Verscheidenheid van olijven: Coratina en Ogliarola
Oogst techniek: Machinaal en hand geplukt
Oogst periode: Van 1 oktober tot 20 november.
Rigatoni 500 gram
Rigatoni zijn brede, dikke buizen met brede ribbels. Het is een van de meest populaire vormen in Rome. Rigatoni worden traditioneel geserveerd met Amatriciana-tomatensaus, cacio e pepe-saus of arrabbiata-saus.
Afeltra maakt gebruik van traditionele bronzen extrudeermachines, waardoor de ambachtelijke pasta een ruwe textuur krijgt met veel poriën die helpen bij het beter absorberen van de pastasaus bij het afronden van het gerecht. De pasta wordt langzaam gedroogd op een lage temperatuur gedurende maximaal 48 uur, wat de eiwitstructuur in de pasta sterk houdt en zorgt voor een betere al dente textuur.
Pastasaus
Deze pastasaus combineert de intense smaak van kappertjes met de zoetere smaak van olijven. Deze saus is ideaal om te combineren met rigatoni of korte pasta naar eigen smaak.
